วิวัฒนาการของสูตร: จากอดีตสู่ปัจจุบัน
สูตรการทำชาไทยมีการปรับเปลี่ยนและพัฒนามาตามยุคสมัย ในอดีต สีของชาอาจจะไม่ได้ส้มสดใสเท่าปัจจุบัน แต่เมื่อเวลาผ่านไปและการเข้ามาของสารแต่งสี ทำให้สีของชาไทยมีความโดดเด่นและเป็นที่นิยมมากขึ้นhttp://pursuitofflight.com