อุณหภูมิและระยะเวลาการชง: ปัจจัยที่มองข้ามไม่ได้

อุณหภูมิของน้ำและระยะเวลาในการชงก็มีผลต่อสีของชาเช่นกัน การใช้น้ำที่ร้อนจัดและแช่ชานานเกินไปอาจทำให้สีของชาเข้มขึ้นจนออกไปทางน้ำตาล ในขณะที่การใช้น้ำที่ไม่ร้อนพอหรือชงในระยะเวลาสั้นเกินไป สีของชาอาจจะอ่อนและไม่สดใสเท่าที่ควร http://poetogo.com